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膳食攻略是依据养分科学原则和人体养分需求,结合当地食物出产供给状况及人群生活实践,提出的食物挑选和身体活动的辅导定见。
自1989年初次发布《我国居民膳食攻略》以来,我国已先后于1997年、2007年、2016年进行了三次修订并发布,在不同时期对辅导居民经过平衡膳食改动养分健康状况、防备慢性病、增强健康本质发挥了及其重要的效果。为确保《我国居民膳食攻略》的时效性和科学性,使其实在符合继续不断的发展变化的我国居民养分健康需求,我国养分学会安排近百位专家对《我国居民膳食攻略(2016)》进行修订,于2022年4月26日发布《我国居民膳食攻略(2022)》。(攻略书本已由公民卫生出书社印刷出书)
《我国居民膳食攻略(2022)》提炼出了适用于一般人群的八条平衡膳食原则,以进步我国居民整体健康本质。本文将解读这些平衡膳食原则,供给拟定原则背面的原因与科学依据,并给出实践使用的引荐。
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